شايد اين سوال در ذهن بسياري از افراد نقش بسته باشد كه چرا اكثرا بليط هاي داخلي در فصل تابستان از قيمت پايين تري به نسبت ديگر فواصل به فروش مي رسند. با مراجعه به سايت هاي داخلي و يا مراكز معتبر فروش بليط هاي هواپيمايي مي توان شاهد ارزان بودن قيمت آنها بود كه عوامل بسيار زيادي بر اين امر دخيل مي باشند كه از بين آنها مي توان به تمايل اشخاص به سفرهاي خارجي در تعطيلات تابستان اشاره نمود. مردم كشورمان علاقه زيادي به سفر و گردش دارند و سعي ميكنند نهايت استفاده را از تعطيلات خود برده و به مسافرت هاي داخلي و خارجي كوتاه مدت و طولاني مدت بپردازند. به دليل تعطيلي مدارس و برخي از مشاغل در فصل تابستان فرصت مناسبي براي اشخاصي كه به استراحت نياز دارند بوده تا بتوانند به دور از مشغله و كار هاي روزمره مدتي را به خوش گذراني و لذت بردن از دنياي اطراف اختصاص بدهند. براي مسافرت روش هاي گوناگوني وجود دارد كه اشخاص مطابق خواسته و تمايل خود يكي از آنها را بر مي گزينند. از جمله اين روش ها ميتوان به مسافرت هوايي، مسافرت زميني، مسافرت دريايي و مسافرت هاي داخلي كه با روش هاي نام برده انجام ميپذيرد اشاره نمود. كمي با اين شهر ها و نرخ آنها آشنا شويم: 

قشم يكي ديگر از شهر هاي زيباي كشورمان مي باشد كه افراد زيادي تمايل دارند تا مسافرت هاي كوتاه و چند روزه خود را به همچين شهري اختصاص بدهند قشم سالانه پذيراي مهمانان خارجي زيادي از اقسا نقاط كشور مي باشد اما در تابستان به دليل گرماي سر سام آور و طاقت فرساي اين مناطق تا حدودي از مسافران كاسته كه همين امر خود عامل تاثير گذار و مهمي بر كاهش رزرو بليط هواپيما قشم در اين فصل بوده است. دماي هواي اين جزيره در فصل تابستان به 46 درجه سانتي گراد هم خواهد رسيد. گرم ترين دماي هواي قشم در تير ماه الي شهريور ماه ميباشد كه تعداد مسافران در اين ماه ها بسيار كم ميباشد. 

اشخاص زيادي سالانه در داخل و خارج از كشورمان به اين شهر پربازديد و زيارتي سفر ميكنند. اغلب مسافريني كه به اين شهر زيبا و مقدس سفر ميكنند براي زيارت حرم امام رضا بوده كه همين امر موجب شده تا همچنان مسافرين زيادي در فصل تابستان به اين شهر روي بياورند و با توجه به اين امر كه سريع ترين روش براي مسافرت امروزه از طريق هواپيما ها صورت مي پذيرد به بازار فروش بليط هاي هواپيمايي با قيمت هاي مناسب رونق فراواني بخشيده است. بيشتر مسافريني كه به مشهد سفر ميكنند از پايتخت كشورمان بوده و بليط هواپيما تهران مشهد فروش بيشتري نسبت به ساير نقاط كشور دارد. از شهر مشهد بر خلاف جزيره قشم، به دليل پربازديد بودن و به خصوص تعطيل بودن مدارس در فصل تابستان نميتوان انتظار فروش بليط هواپيما ارزان را داشت. اما با اين وجود از تعداد مسافرين و زائران حرم امام رضا (ع) كاسته نميشود و هميشه در جايگاه پربازديدترين شهر ايران قرار دارد. 

اين جزيره همانند قشم طرفداران زيادي دارد اما همانند قشم داراي آب و هواي بسيار گرمي در فصل تابستان بوده كه موجب كاهش مسافرين شده و همانطور كه در متن بالا بازگو نموديم اين امر تاثير مستقيمي بر نرخ بليط هاي هواپيمايي داشته، البته ناگفته نماند كه در فصل تابستان به دليل طولاني بودن زمان تعطيلات و داشتن فرصت بيشتر براي تفريح افراد زيادي ترجيح مي دهند تا با خودرو شخصي خود به مسافرت رفته كه دليل ديگري بر كاهش قيمت بليط هواپيما داخلي به خصوص اين مناطق مي باشد. بازديد كم جزيره كيش در اواسط تابستان موجب ارزان تر شدن اجناس و مراكز گردشگري و تفريحي شده است. 

اصفهان كه به نصف جهان لقب گرفته است جداي از مسافرين خارجي سالانه پذيراي تعداد بيشماري از توريست هاي خارجي بوده كه از نظر گردشگري از رونق بسيار خوبي برخوردار مي باشد بخصوص در فصل تابستان زيرا فرصت بيشتري را به اشخاص داده تا بتوانند بيشتر با فرهنگ و ماطق ديدني آن آشنا شوند.اصفهان داراي مناطق ديدني بسيار زيبايي است كه از ميان آنها مي توان به ميدان نقش جهان، چهل ستون، كليساي وانك و پل خاجوو... نيز اشاره نمود. قيمت بليط هواپيما اصفهان متغير است و تفاوت چنداني با فصل هاي ديگر ندارد. 

قطعا يكي از دلايلي كه موجب نوسان قيمت هاي بليط هواپيما ميشود تعطيلي مدارس است. اما نميتوان گرم بودن برخي نقاط كشور مانند كيش و قشم را ناديده گرفت. بهترين فصل براي رفتن به اين مناطق گرمسيري تعطيلات نوروز ميباشد و اين نوع مناطق در تابستان گرماي طاقت فرسا و غيرقابل تحملي دارند.

شايد اين سوال در ذهن بسياري از افراد نقش بسته باشد كه چرا اكثرا بليط هاي داخلي در فصل تابستان از قيمت پايين تري به نسبت ديگر فواصل به فروش مي رسند. با مراجعه به سايت هاي داخلي و يا مراكز معتبر فروش بليط هاي هواپيمايي مي توان شاهد ارزان بودن قيمت آنها بود كه عوامل بسيار زيادي بر اين امر دخيل مي باشند كه از بين آنها مي توان به تمايل اشخاص به سفرهاي خارجي در تعطيلات تابستان اشاره نمود. مردم كشورمان علاقه زيادي به سفر و گردش دارند و سعي ميكنند نهايت استفاده را از تعطيلات خود برده و به مسافرت هاي داخلي و خارجي كوتاه مدت و طولاني مدت بپردازند. به دليل تعطيلي مدارس و برخي از مشاغل در فصل تابستان فرصت مناسبي براي اشخاصي كه به استراحت نياز دارند بوده تا بتوانند به دور از مشغله و كار هاي روزمره مدتي را به خوش گذراني و لذت بردن از دنياي اطراف اختصاص بدهند. براي مسافرت روش هاي گوناگوني وجود دارد كه اشخاص مطابق خواسته و تمايل خود يكي از آنها را بر مي گزينند. از جمله اين روش ها ميتوان به مسافرت هوايي، مسافرت زميني، مسافرت دريايي و مسافرت هاي داخلي كه با روش هاي نام برده انجام ميپذيرد اشاره نمود. كمي با اين شهر ها و نرخ آنها آشنا شويم: 

قشم يكي ديگر از شهر هاي زيباي كشورمان مي باشد كه افراد زيادي تمايل دارند تا مسافرت هاي كوتاه و چند روزه خود را به همچين شهري اختصاص بدهند قشم سالانه پذيراي مهمانان خارجي زيادي از اقسا نقاط كشور مي باشد اما در تابستان به دليل گرماي سر سام آور و طاقت فرساي اين مناطق تا حدودي از مسافران كاسته كه همين امر خود عامل تاثير گذار و مهمي بر كاهش رزرو بليط هواپيما قشم در اين فصل بوده است. دماي هواي اين جزيره در فصل تابستان به 46 درجه سانتي گراد هم خواهد رسيد. گرم ترين دماي هواي قشم در تير ماه الي شهريور ماه ميباشد كه تعداد مسافران در اين ماه ها بسيار كم ميباشد. 

اشخاص زيادي سالانه در داخل و خارج از كشورمان به اين شهر پربازديد و زيارتي سفر ميكنند. اغلب مسافريني كه به اين شهر زيبا و مقدس سفر ميكنند براي زيارت حرم امام رضا بوده كه همين امر موجب شده تا همچنان مسافرين زيادي در فصل تابستان به اين شهر روي بياورند و با توجه به اين امر كه سريع ترين روش براي مسافرت امروزه از طريق هواپيما ها صورت مي پذيرد به بازار فروش بليط هاي هواپيمايي با قيمت هاي مناسب رونق فراواني بخشيده است. بيشتر مسافريني كه به مشهد سفر ميكنند از پايتخت كشورمان بوده و بليط هواپيما تهران مشهد فروش بيشتري نسبت به ساير نقاط كشور دارد. از شهر مشهد بر خلاف جزيره قشم، به دليل پربازديد بودن و به خصوص تعطيل بودن مدارس در فصل تابستان نميتوان انتظار فروش بليط هواپيما ارزان را داشت. اما با اين وجود از تعداد مسافرين و زائران حرم امام رضا (ع) كاسته نميشود و هميشه در جايگاه پربازديدترين شهر ايران قرار دارد. 

اين جزيره همانند قشم طرفداران زيادي دارد اما همانند قشم داراي آب و هواي بسيار گرمي در فصل تابستان بوده كه موجب كاهش مسافرين شده و همانطور كه در متن بالا بازگو نموديم اين امر تاثير مستقيمي بر نرخ بليط هاي هواپيمايي داشته، البته ناگفته نماند كه در فصل تابستان به دليل طولاني بودن زمان تعطيلات و داشتن فرصت بيشتر براي تفريح افراد زيادي ترجيح مي دهند تا با خودرو شخصي خود به مسافرت رفته كه دليل ديگري بر كاهش قيمت بليط هواپيما داخلي به خصوص اين مناطق مي باشد. بازديد كم جزيره كيش در اواسط تابستان موجب ارزان تر شدن اجناس و مراكز گردشگري و تفريحي شده است. 

اصفهان كه به نصف جهان لقب گرفته است جداي از مسافرين خارجي سالانه پذيراي تعداد بيشماري از توريست هاي خارجي بوده كه از نظر گردشگري از رونق بسيار خوبي برخوردار مي باشد بخصوص در فصل تابستان زيرا فرصت بيشتري را به اشخاص داده تا بتوانند بيشتر با فرهنگ و ماطق ديدني آن آشنا شوند.اصفهان داراي مناطق ديدني بسيار زيبايي است كه از ميان آنها مي توان به ميدان نقش جهان، چهل ستون، كليساي وانك و پل خاجوو... نيز اشاره نمود. قيمت بليط هواپيما اصفهان متغير است و تفاوت چنداني با فصل هاي ديگر ندارد. 

قطعا يكي از دلايلي كه موجب نوسان قيمت هاي بليط هواپيما ميشود تعطيلي مدارس است. اما نميتوان گرم بودن برخي نقاط كشور مانند كيش و قشم را ناديده گرفت. بهترين فصل براي رفتن به اين مناطق گرمسيري تعطيلات نوروز ميباشد و اين نوع مناطق در تابستان گرماي طاقت فرسا و غيرقابل تحملي دارند.

شايد اين سوال در ذهن بسياري از افراد نقش بسته باشد كه چرا اكثرا بليط هاي داخلي در فصل تابستان از قيمت پايين تري به نسبت ديگر فواصل به فروش مي رسند. با مراجعه به سايت هاي داخلي و يا مراكز معتبر فروش بليط هاي هواپيمايي مي توان شاهد ارزان بودن قيمت آنها بود كه عوامل بسيار زيادي بر اين امر دخيل مي باشند كه از بين آنها مي توان به تمايل اشخاص به سفرهاي خارجي در تعطيلات تابستان اشاره نمود. مردم كشورمان علاقه زيادي به سفر و گردش دارند و سعي ميكنند نهايت استفاده را از تعطيلات خود برده و به مسافرت هاي داخلي و خارجي كوتاه مدت و طولاني مدت بپردازند. به دليل تعطيلي مدارس و برخي از مشاغل در فصل تابستان فرصت مناسبي براي اشخاصي كه به استراحت نياز دارند بوده تا بتوانند به دور از مشغله و كار هاي روزمره مدتي را به خوش گذراني و لذت بردن از دنياي اطراف اختصاص بدهند. براي مسافرت روش هاي گوناگوني وجود دارد كه اشخاص مطابق خواسته و تمايل خود يكي از آنها را بر مي گزينند. از جمله اين روش ها ميتوان به مسافرت هوايي، مسافرت زميني، مسافرت دريايي و مسافرت هاي داخلي كه با روش هاي نام برده انجام ميپذيرد اشاره نمود. كمي با اين شهر ها و نرخ آنها آشنا شويم: 

قشم يكي ديگر از شهر هاي زيباي كشورمان مي باشد كه افراد زيادي تمايل دارند تا مسافرت هاي كوتاه و چند روزه خود را به همچين شهري اختصاص بدهند قشم سالانه پذيراي مهمانان خارجي زيادي از اقسا نقاط كشور مي باشد اما در تابستان به دليل گرماي سر سام آور و طاقت فرساي اين مناطق تا حدودي از مسافران كاسته كه همين امر خود عامل تاثير گذار و مهمي بر كاهش رزرو بليط هواپيما قشم در اين فصل بوده است. دماي هواي اين جزيره در فصل تابستان به 46 درجه سانتي گراد هم خواهد رسيد. گرم ترين دماي هواي قشم در تير ماه الي شهريور ماه ميباشد كه تعداد مسافران در اين ماه ها بسيار كم ميباشد. 

اشخاص زيادي سالانه در داخل و خارج از كشورمان به اين شهر پربازديد و زيارتي سفر ميكنند. اغلب مسافريني كه به اين شهر زيبا و مقدس سفر ميكنند براي زيارت حرم امام رضا بوده كه همين امر موجب شده تا همچنان مسافرين زيادي در فصل تابستان به اين شهر روي بياورند و با توجه به اين امر كه سريع ترين روش براي مسافرت امروزه از طريق هواپيما ها صورت مي پذيرد به بازار فروش بليط هاي هواپيمايي با قيمت هاي مناسب رونق فراواني بخشيده است. بيشتر مسافريني كه به مشهد سفر ميكنند از پايتخت كشورمان بوده و بليط هواپيما تهران مشهد فروش بيشتري نسبت به ساير نقاط كشور دارد. از شهر مشهد بر خلاف جزيره قشم، به دليل پربازديد بودن و به خصوص تعطيل بودن مدارس در فصل تابستان نميتوان انتظار فروش بليط هواپيما ارزان را داشت. اما با اين وجود از تعداد مسافرين و زائران حرم امام رضا (ع) كاسته نميشود و هميشه در جايگاه پربازديدترين شهر ايران قرار دارد. 

اين جزيره همانند قشم طرفداران زيادي دارد اما همانند قشم داراي آب و هواي بسيار گرمي در فصل تابستان بوده كه موجب كاهش مسافرين شده و همانطور كه در متن بالا بازگو نموديم اين امر تاثير مستقيمي بر نرخ بليط هاي هواپيمايي داشته، البته ناگفته نماند كه در فصل تابستان به دليل طولاني بودن زمان تعطيلات و داشتن فرصت بيشتر براي تفريح افراد زيادي ترجيح مي دهند تا با خودرو شخصي خود به مسافرت رفته كه دليل ديگري بر كاهش قيمت بليط هواپيما داخلي به خصوص اين مناطق مي باشد. بازديد كم جزيره كيش در اواسط تابستان موجب ارزان تر شدن اجناس و مراكز گردشگري و تفريحي شده است. 

اصفهان كه به نصف جهان لقب گرفته است جداي از مسافرين خارجي سالانه پذيراي تعداد بيشماري از توريست هاي خارجي بوده كه از نظر گردشگري از رونق بسيار خوبي برخوردار مي باشد بخصوص در فصل تابستان زيرا فرصت بيشتري را به اشخاص داده تا بتوانند بيشتر با فرهنگ و ماطق ديدني آن آشنا شوند.اصفهان داراي مناطق ديدني بسيار زيبايي است كه از ميان آنها مي توان به ميدان نقش جهان، چهل ستون، كليساي وانك و پل خاجوو... نيز اشاره نمود. قيمت بليط هواپيما اصفهان متغير است و تفاوت چنداني با فصل هاي ديگر ندارد. 

قطعا يكي از دلايلي كه موجب نوسان قيمت هاي بليط هواپيما ميشود تعطيلي مدارس است. اما نميتوان گرم بودن برخي نقاط كشور مانند كيش و قشم را ناديده گرفت. بهترين فصل براي رفتن به اين مناطق گرمسيري تعطيلات نوروز ميباشد و اين نوع مناطق در تابستان گرماي طاقت فرسا و غيرقابل تحملي دارند.

گوشت قرمز در كشور ايران جزو گوشت هاي پر مصرف مي باشد. اين گوشت طبق نوع دام، داراي انواع مختلفي مثل گوشت گاو، گوشت گوسفند، گوشت گاو و گوساله و گوشت شتر است. اما چون گوشت گوسفند داراي ويژگي موافق ترين مزاج است و داراي هضم بسيار خوبي نسبت به ديگر گوشت هاي دامي است، از محبوبيت بيشتري در ميان مردم ايران برخوردار است. گوشت گوسفند داراي طعم دلچسب و بافت بسيار نرمي مي باشد. تعداد زيادي از خانواده ها عقيده دارند كه ارزش تغذيه اي و مزاياي گوشت گوسفند در مقايسه با گوشت گاو و گوساله بيشتر است. بسياري از خورشت هاي سنتي ايراني با استفاده از گوشت گوسفند پخته مي شوند. پرورش گوسفند در مناطق مختلف ايران صورت مي گيرد و معمولا در هر منطقه اي يك نژاد پرورش مي دهند.

از جمله مناطق ايران كه داراي موقعيت جغرافيايي بسيار خوب براي دامپروري و پرورش گوشت است، استان كرمانشاه مي باشد. عشاير اين استان داراي مراتع بسيار خوبي هستند كه اين مراتع سبب توسعه دامپروري شده اند. طبق آماري كه به دست آمده است، دام اين استان داراي جمعيتي حدود 4.100.000 واحد مي باشد. در ميان اين جمعيت دامي گوسفند و بره داراي بيشترين سهم است و تعداد آنها 2.169.000 راس است. استان كرمانشاه با داشتن آب و خاك مستعد و وجود شرايط اقليمي بسيار خوب در زمينه دامپروري و توسعه دامپروري شرايط بسيار خوبي دارد و اين استان با داشتن كارخانه هايي كه خوراك دام توليد مي كنند، براي صادرات در زمينه دامپروري مي تواند بسيار موفق عمل كند. ۳۵ درصد از دام سبكي كه به خارج از كشور صادرات مي شود، مربوط به استان كرمانشاه است. اين صادرات از طريق پرورش گوسفند نژاد سنجابي انجام مي شود. از جمله بهترين گوشت هايي كه در ايران توليد مي شود، مربوط به گوسفند نژاد سنجابي است.

براي اطلاع از قيمت روز بره زنده و انواع نژاد هاي ايراني مي توانيد به وب سايت ما نيز سربزنيد.

 

در نهايت بايد بدانيد كه گوشت گوسفند سالم خواص زيادي دارد، آسان هضم مي شود و از نظر غذايي بسيار ارزشمند است. گوشت گوسفند تازه و با كيفيت خون ساز و تقويت كننده است و براي افراد داراي كمبود وزن و لاغر بسيار عالي است. كساني كه كمبود ويتامين دارند، با مصرف گوشت گوسفند مي توانند نياز خود به تمامي انواع ويتامين ها را تامين و برطرف سازند.

 

گوشت گوسفند آهن بسيار زيادي دارد و همچنين اين گوشت حاوي موادي مانند منگنز، مس و سلنيم مي باشد. گوشت گوسفند داراي مقادير زيادي روي و ويتامين B12 است. اما بايد بدانيد بسيار چرب و افزاينده كلسترول و  همچنين افزايش دهنده تري‌گليسيريد خون است، بنابراين بيماران ديابتي و داراي ناراحتي هاي قلبي و همين طور افرادي داراي چربي خون بالا، سعي كنند اين نوع گوشت را از رژيم غذايي‌ خود حذف يا كم كنند. گوشت گوسفند داراي مقدار زيادي امگا 3 است. به گفته دانشمندان امگا 3 براي بيماران مبتلا به ميگرن مفيد است و از فشارهاي رواني، افسردگي و اضطراب جلوگيري مي كند.

امروزه با توجه به مزاياي عرضه اينترنتي گوسفنده زنده مي توانيد از مراكز معتبر و بهداشتي به صورت اينترنتي نسبت به خريد گوسفند اقدام كنيد و گوشت مصرفي خودتان را تهيه كنيد.

فوايد مصرف مغز گوسفندي

در كشورهاي مختلف با توجه به اديان متفاوت، نوع كشتار دام متفاوت مي باشد براي مثال در برخي از كشورها با زدن تير بر سر دام، آن را مي كشند كه در اين صورت به دليل تخريب بافت هاي مغزي، به عنوان خوراك قابل استفاده نخواهد بود. اما در كشور ما به دليل نوع ذبحي كه مرسوم است، مي توان از مغز گوسفندي خوراك هاي متفاوتي از جمله ساندويچ مغز و يا خوراك تهيه نمود. هميشه زماني كه صحبت از فوايد و مضرات مصرف مغز گوسفندي مي شود، افراد بسياري معتقدند كه عوارض آن بيشتر خواهد بود. مغز، سرشار از پروتئين و چربي مي باشد كه براي رشد و تغذيه نوجوانان و كودكان مي تواند بسيار مفيد باشد. البته فراموش نكنيد كه در بازه زماني هاي كوتاه مدت آن را مصرف نكنيد.

مزاياي مصرف روغن زرد گوسفندي

روغن زرد گوسفندي نيز يكي از انواع روغن حيواني است كه از شير گوسفند تهيه مي گردد. در ادامه به خواص آن اشاره خواهيم كرد. مضرات روغن حيواني گوسفندي نسبت به فوايد آن كمتر مي باشد.

طعم بي نظير و عطر فوق العاده يكي از ويژگي هاي اصلي اين روغن است كه باعث خوش طعم شدن غذاي شما خواهد شد و مي توانيد از آن براي سرخ كردن استفاده كنيد. روغن زرد گوسفندي به آساني فاسد نخواهد شد و نيازي به قرار دادن در يخچال نيست.

وجود ويتامين هاي A و E از ويژگي هاي منحصر به فرد اين روغن مي باشد، براي پاكسازي روده ها مفيد است و به سوزندان چربي ها كمك مي نمايد. روغن زرد گوسفندي همچنين سبب كاهش كلسترول بد و افزايش كلسترول خوب مي گردد. گوارش و هضم غذا را آسان مي كند. كاهش غلظت خون و استخوانسازي نيز از ديگر خواص روغن حيواني گوسفندي است.

مقابله با كم خوني يكي ديگر از فوايد زبان گوسفند و گوساله مي باشد. درصد بالايي از بانوان ايراني در سنين جواني و حتي در سنين بالاتر مبتلا به كم خوني هستند كه مي توان ريشه آن را در عدم مصرف غذاهاي مقوي دانست. مقابله با كم خوني با خوردن زبان گوسفند و گوساله امكان پذير است و لازم نيست براي درمان آن سراغ مكمل هايي برويد كه ممكن است در آينده عوارض جانبي بر روي بدن شما داشته باشند. وجود آهن و ويتامين هاي گروه ب سبب شده است كه با خوردن آن سطح هموگلوبين در خون افزايش پيدا كند. افزايش سطح هموگلوبين خون، باعث افزايش اكسيژن رساني مغز به ساير نقاط بدن مي شود و بدن توان كافي براي انجام كارها را خواهد داشت. علاوه بر درمان كم خوني، ويتامين ب 12 موجود در زبان گوسفند و گوساله باعث بهبود عملكرد دستگاه عصبي مي شود. هيچ موارد منعي براي مصرف زبان گوسفند و گوساله براي زنان باردار گزارش نشده است. بنابراين زنان باردار كه در خطر ابتلا به كم خوني هستند مي توانند با مصرف اين ماده غذايي خوشمزه به سلامت خود و جنين كمك كنند.با عرضه شبانه روزي دام زنده با قصاب مي توانيد از تمام قسمت هاي خوراكي گوسفند بهره ببريد و همچنين غذايي لذيذ را با استفاده از زبان گوسفندي داشته باشيد.

 

 

 

 

گوشت قرمز در كشور ايران جزو گوشت هاي پر مصرف مي باشد. اين گوشت طبق نوع دام، داراي انواع مختلفي مثل گوشت گاو، گوشت گوسفند، گوشت گاو و گوساله و گوشت شتر است. اما چون گوشت گوسفند داراي ويژگي موافق ترين مزاج است و داراي هضم بسيار خوبي نسبت به ديگر گوشت هاي دامي است، از محبوبيت بيشتري در ميان مردم ايران برخوردار است. گوشت گوسفند داراي طعم دلچسب و بافت بسيار نرمي مي باشد. تعداد زيادي از خانواده ها عقيده دارند كه ارزش تغذيه اي و مزاياي گوشت گوسفند در مقايسه با گوشت گاو و گوساله بيشتر است. بسياري از خورشت هاي سنتي ايراني با استفاده از گوشت گوسفند پخته مي شوند. پرورش گوسفند در مناطق مختلف ايران صورت مي گيرد و معمولا در هر منطقه اي يك نژاد پرورش مي دهند.

از جمله مناطق ايران كه داراي موقعيت جغرافيايي بسيار خوب براي دامپروري و پرورش گوشت است، استان كرمانشاه مي باشد. عشاير اين استان داراي مراتع بسيار خوبي هستند كه اين مراتع سبب توسعه دامپروري شده اند. طبق آماري كه به دست آمده است، دام اين استان داراي جمعيتي حدود 4.100.000 واحد مي باشد. در ميان اين جمعيت دامي گوسفند و بره داراي بيشترين سهم است و تعداد آنها 2.169.000 راس است. استان كرمانشاه با داشتن آب و خاك مستعد و وجود شرايط اقليمي بسيار خوب در زمينه دامپروري و توسعه دامپروري شرايط بسيار خوبي دارد و اين استان با داشتن كارخانه هايي كه خوراك دام توليد مي كنند، براي صادرات در زمينه دامپروري مي تواند بسيار موفق عمل كند. ۳۵ درصد از دام سبكي كه به خارج از كشور صادرات مي شود، مربوط به استان كرمانشاه است. اين صادرات از طريق پرورش گوسفند نژاد سنجابي انجام مي شود. از جمله بهترين گوشت هايي كه در ايران توليد مي شود، مربوط به گوسفند نژاد سنجابي است.

براي اطلاع از قيمت روز بره زنده و انواع نژاد هاي ايراني مي توانيد به وب سايت ما نيز سربزنيد.

 

در نهايت بايد بدانيد كه گوشت گوسفند سالم خواص زيادي دارد، آسان هضم مي شود و از نظر غذايي بسيار ارزشمند است. گوشت گوسفند تازه و با كيفيت خون ساز و تقويت كننده است و براي افراد داراي كمبود وزن و لاغر بسيار عالي است. كساني كه كمبود ويتامين دارند، با مصرف گوشت گوسفند مي توانند نياز خود به تمامي انواع ويتامين ها را تامين و برطرف سازند.

 

گوشت گوسفند آهن بسيار زيادي دارد و همچنين اين گوشت حاوي موادي مانند منگنز، مس و سلنيم مي باشد. گوشت گوسفند داراي مقادير زيادي روي و ويتامين B12 است. اما بايد بدانيد بسيار چرب و افزاينده كلسترول و  همچنين افزايش دهنده تري‌گليسيريد خون است، بنابراين بيماران ديابتي و داراي ناراحتي هاي قلبي و همين طور افرادي داراي چربي خون بالا، سعي كنند اين نوع گوشت را از رژيم غذايي‌ خود حذف يا كم كنند. گوشت گوسفند داراي مقدار زيادي امگا 3 است. به گفته دانشمندان امگا 3 براي بيماران مبتلا به ميگرن مفيد است و از فشارهاي رواني، افسردگي و اضطراب جلوگيري مي كند.

امروزه با توجه به مزاياي عرضه اينترنتي گوسفنده زنده مي توانيد از مراكز معتبر و بهداشتي به صورت اينترنتي نسبت به خريد گوسفند اقدام كنيد و گوشت مصرفي خودتان را تهيه كنيد.

فوايد مصرف مغز گوسفندي

در كشورهاي مختلف با توجه به اديان متفاوت، نوع كشتار دام متفاوت مي باشد براي مثال در برخي از كشورها با زدن تير بر سر دام، آن را مي كشند كه در اين صورت به دليل تخريب بافت هاي مغزي، به عنوان خوراك قابل استفاده نخواهد بود. اما در كشور ما به دليل نوع ذبحي كه مرسوم است، مي توان از مغز گوسفندي خوراك هاي متفاوتي از جمله ساندويچ مغز و يا خوراك تهيه نمود. هميشه زماني كه صحبت از فوايد و مضرات مصرف مغز گوسفندي مي شود، افراد بسياري معتقدند كه عوارض آن بيشتر خواهد بود. مغز، سرشار از پروتئين و چربي مي باشد كه براي رشد و تغذيه نوجوانان و كودكان مي تواند بسيار مفيد باشد. البته فراموش نكنيد كه در بازه زماني هاي كوتاه مدت آن را مصرف نكنيد.

مزاياي مصرف روغن زرد گوسفندي

روغن زرد گوسفندي نيز يكي از انواع روغن حيواني است كه از شير گوسفند تهيه مي گردد. در ادامه به خواص آن اشاره خواهيم كرد. مضرات روغن حيواني گوسفندي نسبت به فوايد آن كمتر مي باشد.

طعم بي نظير و عطر فوق العاده يكي از ويژگي هاي اصلي اين روغن است كه باعث خوش طعم شدن غذاي شما خواهد شد و مي توانيد از آن براي سرخ كردن استفاده كنيد. روغن زرد گوسفندي به آساني فاسد نخواهد شد و نيازي به قرار دادن در يخچال نيست.

وجود ويتامين هاي A و E از ويژگي هاي منحصر به فرد اين روغن مي باشد، براي پاكسازي روده ها مفيد است و به سوزندان چربي ها كمك مي نمايد. روغن زرد گوسفندي همچنين سبب كاهش كلسترول بد و افزايش كلسترول خوب مي گردد. گوارش و هضم غذا را آسان مي كند. كاهش غلظت خون و استخوانسازي نيز از ديگر خواص روغن حيواني گوسفندي است.

مقابله با كم خوني يكي ديگر از فوايد زبان گوسفند و گوساله مي باشد. درصد بالايي از بانوان ايراني در سنين جواني و حتي در سنين بالاتر مبتلا به كم خوني هستند كه مي توان ريشه آن را در عدم مصرف غذاهاي مقوي دانست. مقابله با كم خوني با خوردن زبان گوسفند و گوساله امكان پذير است و لازم نيست براي درمان آن سراغ مكمل هايي برويد كه ممكن است در آينده عوارض جانبي بر روي بدن شما داشته باشند. وجود آهن و ويتامين هاي گروه ب سبب شده است كه با خوردن آن سطح هموگلوبين در خون افزايش پيدا كند. افزايش سطح هموگلوبين خون، باعث افزايش اكسيژن رساني مغز به ساير نقاط بدن مي شود و بدن توان كافي براي انجام كارها را خواهد داشت. علاوه بر درمان كم خوني، ويتامين ب 12 موجود در زبان گوسفند و گوساله باعث بهبود عملكرد دستگاه عصبي مي شود. هيچ موارد منعي براي مصرف زبان گوسفند و گوساله براي زنان باردار گزارش نشده است. بنابراين زنان باردار كه در خطر ابتلا به كم خوني هستند مي توانند با مصرف اين ماده غذايي خوشمزه به سلامت خود و جنين كمك كنند.با عرضه شبانه روزي دام زنده با قصاب مي توانيد از تمام قسمت هاي خوراكي گوسفند بهره ببريد و همچنين غذايي لذيذ را با استفاده از زبان گوسفندي داشته باشيد.